市场上的消毒柜防磁柜均以臭氧杀菌为主。臭氧不但能消灭餐具上的细菌，还不会像高温杀毒那样对塑料、木质餐具造成损伤，是效果比较理想的常温消毒方式。但是，臭氧消毒其实是把有利有弊的“双刃剑”。

　　在密封的消毒柜里，臭氧往往不能完全分解，餐具上总是残留有臭氧的异味。不仅如此，研究表明大量吸入臭氧会刺激人的呼吸道，造成咽喉肿痛、胸闷咳嗽、引发支气管炎和肺气肿； 还会引起头晕头痛、视力下降、记忆力衰退的神经中毒症状。

　　此外，臭氧还会对皮肤中的维生素E起到破坏作用，致使人的皮肤起皱、出现黑斑，加速衰老。这些技术瓶胫**直是困扰消毒柜生产厂商的难言隐痛，阻碍了消毒柜行业的健康发展。