①、酚类：苯酚、复合酚、六氯酚等，它们使病原微生物的蛋白质沉淀，能杀死一般细菌、芽胞、病毒、真菌。

　　②、醇类：其脱水作用使菌体蛋白质凝固和变性，可杀死一般繁殖型细菌。

　　③、醛类：福尔马林（甲醛）、戊二醛等杀菌作用大于醇类，以甲醛的作用最强。

　　④、酸类：H+能使菌体蛋白质变性和水解，改变细菌体表蛋白两性物质的离解度，抑制细胞膜通透性，进而影响细菌的代谢生长。

　　⑤、碱类：烧碱、石灰、草木灰、苏打等，OH－浓度越高，杀菌力越强。碱对病毒、革兰氏阴性菌的杀灭效果较好。

　　⑥、卤素类：氟、氯、溴、碘等卤素或卤素化合物对细菌原生质有高度亲合力，能使蛋白质分解或丧失功能。对一般细菌、芽胞、病毒及真菌杀菌作用强。常用的有：漂白粉、氯胺、优氯净、强氯精、复合碘、碘伏等。

　　⑦、氧化剂：以释放初生态氧破坏菌体的流行性基因而呈杀菌作用。常用的有：高锰酸钾、过氧乙酸等。

　　⑧、表面活性剂

　　表面活性剂吸附于细菌表面，改变菌体细胞膜的通透性，使菌体内的酶、中间代谢产物逸出、使细菌的呼吸及糖酵解过程受阻，菌体蛋白变性而呈现杀菌作用。

　　根据表面活性部分的离子成分不同，分为：

　　阴离子表面活性剂：如肥皂、能杀死革兰氏阳性菌。

　　阳离子表面活性剂：如新洁尔灭，能杀灭多种革兰氏阳性和阴性细菌，对病毒和霉菌亦有一定的杀灭作用。

　　不游离表面活性剂 此类少用。

　　5、场舍消毒步骤

　　①清扫：鸡出栏后，将鸡粪、垫料、顶棚灰尘等清扫出舍，可移动的设备和用具也要搬出鸡舍，并在指定地点曝晒、清洗和消毒。

　　②焚烧：用火焰喷射器对鸡舍的墙壁、地面、笼具等不怕燃烧的物品进行火焰消毒，特别是残存的羽毛、皮屑和粪便。

　　③水洗：用高压水枪彻底冲洗地面，做到无垃圾和粪迹。

　　④消毒药物喷洒：待鸡舍地面水干后，喷洒消毒药。常用的消毒药有 0.3%的过氧 乙酸、3%的烧碱、3%的来苏尔等，注意鸡舍角落 及物体背面。

　　⑤甲醛熏蒸：关闭门窗和风机，按每立方米空间甲醛42ml，高锰酸钾21g对鸡舍进行熏蒸。

　　⑥空舍：消毒后，最好空舍2-3周。

　　6、消毒 效果的检查

　　①清洗程度的检查：检查地面、墙壁、设备及圈舍场地清扫的情况，要求干净、卫生、无死角。

　　②消毒药剂正确性的检查：查看消毒工作记录，了解选用消毒药剂的种类浓度及其用量。

　　③消毒对象的细菌学检查：

　　a将灭菌后的培养基暴露在鸡舍内1分钟，然后进行恒温培养，确定细菌的种类及数量，评定消毒效果。

　　b用消毒后的温棉签擦拭地面、墙壁1-2分钟，然后浸泡在30毫升的生理盐水中5分钟，检验菌落总数、大肠杆菌数和沙门氏菌数